可児市、美濃加茂市、多治見市、御嵩町、八百津町、坂祝町、富加町の水周りのリフォーム、下水切替工事、水道修理はおまかせ！！

今回も岐阜バスツアーで蒲郡へメロン狩りへ行ってきました。

まずは赤塚公演のぎょぎょランドとアニアニまあるへ。無料の淡水魚水族館と動物園なんですがけっこう楽しめます。

ぎょぎょランドにはピラニアやびっくりするくらい大きななまずやうなぎもいました。ちなみに写真は大量の亀。

アニアニまあるはうさぎ、やぎ、ポニー、フェレットなどたくさん。

大量のうさぎ。

次にえびせんとちくわの共和国へ行って来ました。

いかの姿焼きめちゃうま！それと車海老にオリジナルのタレとこの地域の特産物である八丁味噌で味付けされたえびせんもめちゃうま！

昼食は蒲郡オレンジパークでジャンボエビフライとアサリの釜飯。

もちろんメロンもついていました！おいしい！

搾りたて生オレンジジュースも飲みました。濃厚でおいしい！

そしていよいよメロン狩りへ！今年は暑かったのででか！

このオレンジパークはメロン、いちご、ぶどう、みかんと年中何かの果物狩りができるみたいです。また来よう。

次は海産物店へ。たまたまマグロの解体ショーやってました。冷凍じゃない生マグロはびっくりするくらいおいしい！

その後八丁味噌で有名なカクキューさんへ。

味噌蔵を見学。樽一つに３トンもの味噌が入ってるそうです。すごい！

八丁味噌のソフトクリーム食べました。ちょっとびみょー。

サービスで八丁味噌のお味噌汁と

味噌田楽を。うん、さすがうまい！

サービスにもらったお土産は八丁味噌、乾燥わかめ、えびせんと

魚の干物。

そして狩ったメロンともう一つメロンをいただきました。それにしてもでか！

またまた岐阜バスツアーで恵那へ栗づくしツアーに行ってきました。

天気予報は雨でしたがやはりさすがは神がかりな晴れ男！普段の行いがいい証拠ですね。

まずは恵那川上屋へ。恵那栗を使ったおいしいお菓子がいっぱい。

恵那栗のモンブラン最高。

前に恵那川上屋の社長の講演を聞きましたが、１０００アイテム作って売れ筋商品はたった２０個だそうです。

常にお客様に質問をしまくりこの２０個にたどり着いたそうです。マーケティングは常にたゆまぬ努力ですね。

次はいよいよいが栗の里へ栗拾いへ。今年シーズン最後の日ですが、今年は暑かったのでまだまだおいしい栗が取れます。

こんなにたくさん取りました。でももし雨だったら山道を歩くのはぞっとしました。。

お昼はひだ路元起で焼き栗・栗山菜飯付き飛騨和牛すき焼き鍋御膳。焼き栗がすごくおいしい。

次は馬籠宿にて中仙道の宿場町を散策。

古風な街並みに五平餅やおかきなどおいしいものもたくさんありました。

最後に木曽路元起で栗アイスを。おいしい！

お土産は恵那川上屋本店でしか売っていない恵那栗のタルトと

恵那栗のようかんを買いました。

仕事の付き合いで京都、滋賀、奈良へバスで行ってきました。

まずは京都の右源太で京都名物川床料理を。ちなみにすぐ隣には左源太があります。

河の上の座敷で京料理をいただきます。河のせせらぎが美しく、そして風流で気持ちがいい！！

すぐ近くの貴船神社に参拝。

その後バスで移動して三千院へ。

美しい庭園が癒される。

夜は滋賀のホテルで宴会。松茸尽くしがおいしかった。

実はお昼の川床料理は１５０００円。泊まったホテルは宿泊夕食朝食付で１７０００円でした。

でも料理は圧倒的にホテルの方が良かった。

雰囲気はいいけど川床料理はいまいち。やはり場所代なんですね。

ビールは１本１０００円位するし、一番安い川床料理は５０００円でしかもうどん一杯。

まあ川床料理は１０月になると寒くて終わっちゃうからしょうがないな。 でも１度行ってみる価値はありますよ。

話し戻ってホテルには各部屋に檜の露天風呂が。びわ湖を眺めながら入る温泉最高！！

夜はホテルのジャズバーへ。連れの人がバーについて語り始めたら、勉強になりましたとマスターがバーボンの最高級品ブッカーズをサービスでくれた。

初めて飲んだけどすごくいい香り！ちなみにワンフィンガー１８００円。ボトルキープは１５０００円らしいです。

アルコール度６０パーセントだからチェイサーをもらってちびちびなめてました。かなりおいしかった。

次の日は奈良へ平城遷都１３００年祭へ。

すごく広く、イベント多数。２時間近く革靴で歩いて疲れた。。

お昼は奈良駅前のホテルでバイキング。ワインセレクトがすごい！

何だか、飲んで食べて本を読んでばかりの旅でした。僕はバス酔いをしないので本がたくさん読めて幸せ。

家に帰ってお土産で買ってきた津餃子を。

津では給食でも出る名物料理らしいですね。普通の餃子の３番倍以上あってすごい肉汁。おいしかった。

またまた岐阜バスツアーで松茸料理やちこり村に行って来ました 。

まずは恵那の山岡寒天パークで寒天ボールの試食を。すごくきれいでした 。

そして岩村城下町へ。独特の文化がすばらしかった。

松浦軒本店でカステラと栗ようかんの試食。

土日祝日しか売っていない栗粉餅をお土産に買いました。。

そして目の前にある日本酒女城主で有名な酒蔵岩村醸造へ。小泉元首相が見えたときの写真もありました！

お昼は松茸ご飯食べ放題と松茸のしゃぶしゃぶ。僕は松茸の土瓶蒸しが大好きです。

野菜詰め放題サービス。こんなにつめました。

耳掻きのお土産をもらった。

そして付知峡で滝見学。前日が大雨だったのですごい迫力。

１周１時間ぐらいで山の中を周れます。つり橋がすごく恐かった。

そして最後にちこり村。

日本初のちこりの生産と世界初のちこりの焼酎を造ってます。酒蔵見学してきました。

お土産にとうもろこし、りんご、松茸がついてた。

夜は買ってきたちこりをつまみにちこり焼酎ちこちこを飲みました。

ちこちこうまー！！！

長野県へぶどうの最高峰、黒い真珠ピオーネ狩りに行ってきました。

今回も岐阜バスツアーですが、今までで一番良かったぐらい盛りだくさんの旅でした。

まずは毎度おなじみお菓子の里飯田城へ。お菓子のつかみ取りを！

 

みのもんたさんも絶賛した絶賛の赤飯饅頭と野沢菜饅頭、

そして長野のおいしいフルーツ、栗、白桃、りんごなどが入ったフルーツ大福をお土産で買いました。

お昼ご飯の会場では栗つめ放題と、

落花生の詰め放題。

昼食は味噌しゃぶしゃぶ。うま！

その後りんごと梨の食べ放題へ。りんごが甘い！！

お土産にどら焼き、シメジ、長野の伝統工芸品水引きの小物を

そしてなしとりんごを一つづつもらえた。

そしていよいよピオーネ狩りへ。

おいしい！しかも種がなくて、でか！！！
 

この前の土曜の夜にリトルワールド行って来ました。久しぶりに来ましたがすごくパワーアップしてますね。

花火が間じかですごい迫力で見れました。みんな感動の拍手。

おいしいドイツビール飲み比べレーベンブロイ、ケストリッツァ、ビットブルガー。

羊のチーズをジャガイモにかけたラクレット。

ドイツのクレープ、ファンクーヘン。

まだまだおいしそうなのがたくさんあったし、楽しそうな場所もたくさんあった。

 

犬も一緒に入れるみたいなので、次はマロ君といってきます。

不景気と嘆いていてもしょうがないので、こんな時こそ勉強が必要だと思います。教育こそ国の礎だと思います。

ソクラテスがプラトンやクセノポン、アリストテレスという優秀な弟子を残したように、優秀な教師が自由な教育ができる社会になってほしい。

僕は学生時代ちっとも勉強せず、おちこぼれで学校へ行かなかったけど、社会人になって人並み以上に勉強してきたことは良かった。

まあ父が亡くなって仕事がうまくいかなくなって、勉強するしか道がなかったんだけど。

最近はほんとに仕事が忙しく読書量が減ったけど、とりあえず不景気な時代に読むべき本はこの３冊だと思う。

かんてんパパ塚越寛著「年輪経営」

永守重信著「奇跡の人材育成法」

上の２冊はこの不況時に出るべくして出た本だと思います。

３冊ともモチベーションが上がるのでぜひ読んでみてください。

経営者が読むべき本は次の３冊。やはり財務が命なので。

稲盛和夫著「実学」

「生き方」も良いですが、経営者ならこちらが断然役に立ちます。売上最大、経費最小。

勝間和代著「利益の方程式」

勝間さんの本の中では全く売れてないのですが、僕のは一番良い本だと思います。

井上和弘著「カネ回りのよい経営」

１万円しますが、それだけの価値はあります。

それと最近面白かった本は

「プラットフォーム戦略」

アマゾンでずっと売り切れでしたが、かなり面白かった。資本主義は恐ろしいですね。

それと今読んでるのが

スティーブ・ジョブズ 驚異のプレゼン

iPod、iPhone、iPadなどすごいですもんね。

美濃加茂のおん祭りの花火が、うちから真正面でものすごくきれいに見れます！

今年の花火は途中で止まったりおかしなこともありましたが、やはりきれいでした。

１５名ほどの友達が集まりました。

花火のようにぱっと咲いて、ぱっと散りたいですね(笑)

材料：バター２０ｇ、薄力粉大さじ２．５、牛乳２００ｍｌ、ジャガイモ４個、牛豚ミンチ２００ｇ、たまねぎ半個、塩こしょう適量、衣用の小麦粉と卵とパン粉適量、揚げ油。

みじん切りのたまねぎをフライパンで透明になるまで炒めます。

その後ミンチを入れて塩こしょうで味を調えます。

ジャガイモの皮を剥いて一口大に切り、鍋にお水と塩大さじ1、芋を入れ火にかけます。

芋が柔らかくなったらお湯を捨て再び火にかけ水分を飛ばします。熱いうちにジャガイモをつぶします。

ジャガイモを茹でている間にホワイトソースを作ります。まず牛乳を電子レンジで温めておきます。

鍋にバターを溶かして小麦粉を入れ、木べらで粉っぽさがなくなるまで炒めます。

鍋を火から下ろし温めた牛乳を4回に分けて加え混ぜ合わせます。そして再度火にかけ煮立たせます。

たまねぎミンチ、ジャガイモ、ホワイトソースを混ぜます。

冷めたら小判型に成形し、小麦粉→卵→パン粉をつけ、

そして高温の揚げ油で揚げます。

完成です。かなり薄味ですがじゃがいも、たまねぎ、バターの甘さが絶妙です。

これに合うソースがあるといいですね。

このコロッケを食べると市販のコロッケがどれだけ塩コショウ、香辛料を使ってあるかぞっとします。

健康について考えさせられます。