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2010年4月一覧

[2010年04月30日]タカラ高品位ホーローシステムキッチン

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タカラ高品位ホーローシステムキッチンの設置工事です。

 

タカラ高品位ホーローは油汚れ、傷にとても強いです。

 

実際実物を見たい方はこちら可児市にあるタカラショールーム(可児市下切 1431 0574-63-0231)へ。専門スタッフが丁寧に説明させていただきます。

 

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着工前

 

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既設キッチン撤去

 

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給水給湯電気配管工事中

 

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大工工事完了

 

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キッチン施工途中

 

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キッチン完成

 

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換気扇は最高級のものです。高品位ホーローでもっともお掃除がしやすいタイプです。

 

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清流版はもちろんホーロー

 

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中も丸洗いできます。

 

動画はこちら

 

 

[2010年04月24日]冷めてもサクサク天ぷら

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冷めてもサクサクの天ぷらを作りました。この時期は山菜がおいしいですねぇ。

 

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天ぷらにしたのはふきのとう、こしあぶら、わらび、行者にんにく、タケノコ、プチトマト、エリンギ、アスパラの肉巻き。

 

プチトマトの天ぷらは以外においしいです。

 

それとこの辺りで山菜を買うならフレッシュライフ。

 

ここはものすごくお値打ちですし、山菜の種類も豊富。

 

そしてもともと八百屋さんなので、何が今おいしいか教えてくれます。

 

毎日混んでますもんね。企業努力のたわものです。

 

今回初めて食べましたが行者にんにくの天ぷらがおいしいと教えてもらいました。ほんとにおいしかった。

 

材料は小麦粉(もしくは薄力粉)190グラム、ベーキングパウダー10グラム、氷6個ぐらい、水320cc、酒大さじ4。

 

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ポイントは油の温度は上げすぎないこと、その変わり氷で材料の温度を下げておく、そして小麦粉は目の細かいざるでふるっておくこと。

 

そして小麦粉を混ぜすぎるとグルテンができるので混ぜすぎない。10回くらいクルクル混ぜるだけでOK。

 

おいしく食べれますよ。ぜひやってみてください。

 

今までのレシピはこちら。

http://www.kanisetu.co.jp/blog/cat116/

 

[2010年04月20日]セクシャナルキッチン取替え工事

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30年以上使ったセクシャナルキッチンをお取替えさせていただきました。

 

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着工前。

 

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特に収納の下部分が腐ってます。

 

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既設キッチン撤去。

 

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廃材は処分業者に依頼し、マニフェストは3年間保存します。

 

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クリナップセクシャナルキッチン「さくら」です。

 

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収納下部分はステンレスになってますので、腐りません。

 

工事状況の動画です。

 

[2010年04月19日]アンパンマンクッキー

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とても簡単でかわいいクッキーです。

 

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材料はバター100、粉砂糖80、卵黄1個、小麦粉200、塩ひとつまみ。

 

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少し溶かしたバターを泡立て器でクリーム状にします。

 

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粉砂糖を3回くらいに分けてよく混ぜます。

 

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卵黄と塩をよく混ぜます。

 

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よくふるった粉を3分の1ほど入れ、まだらにならないようよく混ぜます。

 

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残りの粉を入れ、木のヘラで切るように混ぜます。

 

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あまり混ぜすぎると堅い生地になって歯触りが悪くなります。

 

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手で固めて冷蔵庫で30分ほど寝かせます。

 

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ほっぺたの部分は食紅と水を混ぜます。

 

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生地を延ばします。

 

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丸く型を取ります。

 

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ほっぺたと鼻用の丸い型を取ります。

 

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ほっぺたと鼻をつけて180度オーブンで約15分焼きます。

 

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チョコで顔を書いて完成です。
 

 

[2010年04月18日]おりべ焼き文様

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平成23年2月20日に多治見市文化会館で行われる多治見の市民オペラおりべ焼き文様のセレモニーコンサートに行ってきました。

 

このオペラには僕の声楽の師匠井原義則先生や同じ門下生でバリトンの吉田裕貴君、いつも一緒に歌っているソプラノの鷲見真純さんも出演が決定しました。

 

とてもうれしい!!

 

しかし今回のセレモニーコンサートは正直言って長かった。約3時間半もありました。

 

多治見少年少女合唱団の演奏、名誉会長加藤幸兵衛氏のおりべ焼きの講演、多治見交響楽団・ジュニアオーケストラ多治見の合同演奏、オーディション合格者発表、会長、理事長、市長、出演者代表挨拶、そしてやっとソリストによる記念演奏会です。

 

果たしてこのてんこ盛りの演奏会を聞きに来た人は喜んだのでしょうか?

 

出演者も各自1曲しか歌ってないのに長くて疲れたと言ってました。

 

主催者側はなるべく楽しんでもらおうとこのプログラムを組んだのかもしれません。

 

しかし実際やる側と受ける側の感覚は全く違います。

 

これは経営でもよくあることです。

 

売る側と買う側では感覚が全く違う。

 

だからこそマーケティングを学び、常にお客様目線で経営をしていかなくてはいけないと強く思いました。

 

ある意味、とても勉強になった演奏会でした。

 

[2010年04月17日]アジアンテイストやん家

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アジアンテイストやん家(可児市土田3080-2つづやビル1F)

 

ここの大将は僕の消防団の後輩です。

 

お兄さんは焼肉の焼楽のオーナー。 商売上手な兄弟ですね。

 

とてもお値打ちで、落ち着くお店です。 ぜひ可児設備の紹介で来たと言って下さい。

 

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ヱビスビール、ゆず茶各300円

 

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おでん各150円

 

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お酒の種類も豊富。

 

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芋焼酎あくがれ350円

 

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トック500円

 

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ブタキムチ500円

 

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テールスープラーメン800円

 

[2010年04月15日]第1回ITサービス勉強会

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PAL研究会主催のITサービス勉強会へ行ってきました。

 

第1回の今回は(有)ジーアップの柴田俊社長にパソコンのセキュリティについて習ってきました。

 

今までセキュリティと言えばセキュリティソフトさえ入れてれば大丈夫だと思っていましたが、そんな甘いものではないですね。

 

セキュリティソフトを入れても、その後に新しいウィルスが開発されれば意味がない。

 

逆に言うとセキュリティソフトはフリーソフトで十分。

 

主なセキュリティーフリーソフト。

AVG・・・5台まで商用可能なバージョン有り。サーチシールド、スパイウェア対策有り。

avast・・・検出率が高い。

キングソフトインターネットセキュリティ・・・総合セキュリティソフト。広告が表示される。

Microsoft Security Essentials・・・マイクロソフトの製品。メールサポート有り。

 

ちなみに僕は今までウィルスセキュリティ0を使ってましたが重いので、マイクロソフトのを使い始めました。

 

セキュリティソフトは二つ入れるとけんかするので注意。

 

またInternet Explorer、Adobe Flash Player、Adobe Reader、JRE等を常に最新バージョンにしておく。

 

僕も今回のセミナーではじめて聞きましたが、ソフトには脆弱性があり、ウィルスはそれを利用するそうです。

 

ですからIPA MyJVN バージョンチェッカで常に最新バージョンかチェックしておく。

 

そして怪しいサイトには絶対に行かない。行っただけでウィルスに感染し、下手をすると損害賠償になりかねない。

 

このITサービス勉強会はあと5回あるので、楽しみです。

 

[2010年04月10日]行方不明になった日

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本日可児市の緊急放送で「可児市土田在住の35才の坊主頭の男性が行方不明になりました」と流れました。

 

はっ? 僕のこと??自分でもびっくり!

 

一緒に聞いていた母も「あんたじゃ ないでしょうね!!」とびっくりしてました。

 

ていうか、目の前にいるし・・・。

 

色々な方から「大丈夫??生きてる??」の電話、メールいただき ました。

 

誰か僕を恨んでるやつが通報したん じゃないか???

 

数年前新聞に「可児市在住の35歳水道配管工が仕事中誤ってガス管を切り爆発」と言う記事が出て、多くの方から「元気出 せ」のお電話いただきました。

 

僕じゃないし・・・。

 

とりあえず僕は無事です。

 

[2010年04月06日]フィガロの結婚

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いつもご一緒しているソプラノ歌手の鷲見真純さんが出演された、名古屋二期会第40期研究生・ 研修生 修了オペラ公演フィガロの結婚を聞きに行ってきました。

 

フィガロの結婚はとても有名でコミカルで楽しいオペラですが、正直長い。

 

普段オペラを歌手いる僕でさえ長く感じる。3時間以上座って、イタリア語の歌を聞き、日本語の字幕を追う。

 

はたして一度オペラを見てみたいと思う人が、この長時間に耐えられるだろうか?

 

僕が代表を務めている可児オペラグルッポのオペラレクチャーコンサートは第5回まで終演しましたが、毎回約半分の方がリピーター。

 

ここでマーケティングをしてみたい。

 

可児市で椿姫、カルメン、フィガロの結婚などの有名なオペラを一度見てみたいと言う人はいると仮説する。

 

実際にオペラを聞こうと思うと名古屋まで行って、1万円のチケットを買い、4時間座ってイタリア語やフランス語のオペラを日本語字幕見ながら聞く。

 

よほどオペラが好きな人以外は、そんなことは不可能だろう。

 

だから僕らは地元で解説付で分かりやすく、1時間半でオペラのいいところばかりダイジェストを1000円で、しかも地元の声楽家が歌うコンサートを行っている。

 

ここにお客さんがいました。だからリピーターが多い。

 

顧客集めに一番コストがかかる。でも僕らはマーケティングが成功してるので低予算でできる。

 

こういうコンサートは通常出演者の持ち出しで行うけど、僕らはキャストにギャラと打ち上げ代を払っても黒字で運営している。

 

経営で勉強してることがすごく生きてる。

 

今までは営業力がある会社が生き残ると信じてたけど、今はマーケティング能力のある会社が生き残ると確信している。

 

 

 

[2010年04月04日]西安刀削麺

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ラーメンでもうどんでもない、中国秘伝の味、刀削麺。

 

中国は西安地方に古来から伝わる郷土料理のひとつです。

 

とても滑らかな舌触りの麺です。

 

2980円で飲み放題、食べ放題。すごくお値打ち!

 

西安刀削麺(可児市下恵土4248-2 61-5987 年中無休 AM11:30~PM2:30/ PM5:00~AM12:00)

 

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焼餃子280円

 

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生春巻1本150円

 

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海鮮サラダ480円

 

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牛肉メン780円

 

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西安トンコツチャーシュー麺880円

 

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西安麻婆刀削麺850円

 
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