可児市、美濃加茂市、多治見市、御嵩町、八百津町、坂祝町、富加町の水周りのリフォーム、下水切替工事、水道修理はおまかせ！！

本日は究極のどんぶりを作りました。とても簡単で、死ぬほどおいしいです。

韓国ではキムチの一夜漬けを結構食べます。たとえば牡蠣をつけたりとか。

それをヒントにして作りました。ちなみに僕は韓国へ一度も行ったことがありません。

まあ、天才ですから関係ないんですがね！！

用意するものはカツオのたたき刺身、キムチ、ごま油、すりごま、オオバ、きざみねぎ、マヨネーズです。

まずカツオの刺身をぶつ切りにします。

次にキムチもぶつ切りにします。

それをボールに入れて、ごま油、すりごま、オオバ、きざみねぎ、マヨネーズを入れてひたすら混ぜます。

昔、美味しんぼというアニメでカツオはマヨネーズにあうとやってました。

たしかにカツオにマヨネーズをかけて食べると油がちょうどトロのようにおいしいです。ただ入れすぎると気持ち悪くなります。

これをご飯にかけて食べてみてください。オオバとごまとマヨネーズの香りが絶妙です。

また温泉卵をかけて食べてもおいしいですし、ダシ汁をかけてお茶漬けにしてもおいしいです。

今までのレシピはこちら。

中津川にある岩寿温泉に行ってきました。

この温泉の周りには特に何もないですが、すごく癒されます。

僕がこの温泉がお気に入りなポイントは５つ。

１．高速で１時間くらいで行ける。途中の景色もきれい。

２．お値打ち。一泊二食付きで１０５００円。

３．料理がおいしい。山菜の天ぷら、飛騨牛など。そして名物料理コイの甘露煮はすごくおいしい。

４．個室風呂が４つもある。入るのに別途料金もいらないし、予約もいらない。しかもそのうちの一つは露天風呂。すぐに体が温まるし、とても気持ちい。癒される。

５．隠れ秘湯のような雰囲気がいい。でも結構人気があってお客さんが込んでました。リピーターが多いみたい。それだけいい温泉なんでしょう。

今回は蔵元林本店の所のおいしい日本酒寅酒と、あまーいワインマドンナ、リカマンでお勧めしてた長期貯蔵麦焼酎静音飲みました。

どれもおいしかった。

それと久しぶりにゲームやりました。しかもドラクエ１。竜王倒した！！

本日、ボランティアで高齢者大学コーラス部の年に１度の発表会のお手伝いに行ってきました。

この前の椿姫にこの団体からたくさんの方に見にきていただいたので、そのお礼も含めて。

この高齢者大学は可児市が主催してやってるみたいですが、65歳以上で入れて、様々なことをしてるみたいですね。

コーラス部の最高齢は84歳。そんな年になっても好きな歌を歌えることはすばらしい。

僕は舞台作ったり、お客さん誘導したり、カメラマンしたりでしたが、逆に僕が元気もらいました。

大学生の頃ずっとサックスを吹いてて、知り合いに頼まれて老人ホームにサックスを吹きに行ったことがありました。

その時は全国の大きなイベントで吹いたすぐ後で、サックスを色々調整したら音が出なくなってた。

でも本番は不思議と音が出るんですよね。後で先生に見てもらったんですが、よくこれで吹けたねと言われた。

ほんとに音楽には不思議な力があるなと思った。そのときもらったギャラの5000円は今でも使わずに大切にとってあります。

僕もがんばらなくてはいけませんね。

高齢者大学の方を見習って、人生死ぬまで挑戦だ。

写真はコーラス部の発表会といただいた豪華なお弁当。おいしかった。

チーズのリゾット作りました。

冷凍用ミックスベジタブル１袋、ご飯お茶碗にかるく２杯、とろけるチーズ６枚。

まずたっぷりのバターでミックスベジタブルを炒めます。

それにご飯を入れて炒めます。塩コショウはちょっと多めに。

よく炒めてから火を止め、とろけるチーズを入れます。チーズは絶対に焦がさないように。

お茶碗に盛ると結構かわいいです。もう一度少しチンして熱々で食べてください。

簡単で結構おいしいです。

最近の気に入りのワインはリカーマウンテンで売ってるJMOrteaをデキャンタージュして、１時間くらいおいて香りが広がってから飲むとおいしいです。

２０年間使った電気温水器が壊れてしまったので、ｴｺｷｭｰﾄに変えさせていただきました。

また、ガスコンロもかなり古いものでしたので、IHｺﾝﾛにしｵｰﾙ電化になりました。

一軒一軒違いますが、光熱費がかなりお値打ちになります。

どれだけお得になるか無料で試算しますので、ぜひ可児設備にご連絡ください。

着工前

 

着工前ｶﾞｽｺﾝﾛ

完成

おかげさまで３００人を超える超満席でオペラ「椿姫」終演しました。

田舎でここまでのオペラ公演できるのは、まあ僕らぐらいでしょう！やる気があり、実力のあるメンバーに本と偶然に恵まれた。

昔ビジネスセミナーである経営者から「本気でがんばってる人は必要なときに必要な人材に必ずめぐり合う」と言われたけど、正にそのとおり！！

お越しいただいた皆さん本当にありがとうございました。

市議会議員の山根一男先生は「多分よくて１５０人くらいのお客様と思ったけど、満席でびっくりした。可児市でオペラでこんなにお客さんが集まるんだね」とお言葉いただきました。

いえいえ、それほどでもありますよ！！お客様の約半分がリピーターのとても人気の高いコンサートです！！

アーラスタッフも「とても面白い企画！！ファンになった、次は聞きに行きます」とお言葉いただきました。

いえいえ、それほどでもありますよ！！次回もアーラでやりますので仕事してくださいね ！！

お会いするたびに「ほんとに可児さんオペラ歌えるの？」と疑問を投げかけてくる、可児市在住のcoco壱番屋創業者宗次徳二さんから、本番直前に「行けそうだから行くよ」と携帯にお電話いただきました。

終わった後、また宗次さんからお電話いただき「まさか可児さんがここまで本格的にやっているとは夢にも思わなかった。すばらしい企画、ぜひ続けてください、次も案内ちょうだいね」とお言葉いただきました。

いえいえ、人を見た目で判断しないで下さい ・・・。

田舎ではオペラを聴くチャンスはあまりありません。

聞きたかったら１万円のチケットで名古屋まで行かなくては。

でも聞いたことないオペラをいきなり４時間近く座りっぱなしで聞くのは辛いでしょう。

僕らは解説付きで分かりやすく演奏します。

面白い！！と思ったら本格的なオペラ聞きに名古屋まで行って下さい。

アイ・ラブ・ミュージック！！

上の写真は宗次さんにいただいた柿安口福堂のどらやきです。おいしかった！！

御嵩町大寺山願興寺で行われた御嵩町商工会青年部３０周年記念事業「蟹薬師太郎祭」で歌わせていただきました。

中日新聞の文化面にも載ったんですが、当日はすごい雪。しかも僕らはお寺の境内の上で歌ったので、とんでもなく寒かったです。

ただやはり日本はお祭りが大好きですね。寒い中、本当にたくさんのお客様に来ていただきました。

それにしても御嵩町の商工会青年部の方の頑張りには頭が下がります。

太郎際は初めての試みですが、たくさんの問題を解決し、ここまで成功させるとはさすが！！

僕ら可児オペラグルッポも雪の中がんばって歌った会がありました。