

井原義則先生門下生によるi cantanti 第3回重唱勉強会がありました。
30人くらいの門下生でモーツアルトオペラ「コシ・ファン・トゥッテ」のほぼすべてを先生の解説付でガラコンサートの形でやりました。
狭い会場でやったので、一般のお客様はあまりは入れませんでしたが、これだけのことをやる井原先生の指導力には頭が下がります。
僕は合唱をやったことがほとんどないので、アンサンブルは苦手ですが、自分ではうまく歌えたと思います。
最近は可児オペラグルッポでよく重唱をやっているので、その経験が生きました。
やはり何事も経験と継続ですね。
よかったらお聞きください。6重唱です。僕はフィオルディリージを歌ってます。

初めての聞く人にも解説付で分かりやすい!! オペラ「椿姫」レクチャーコンサート
解説:堀山淳子と地元の声楽家、鷲見真純、可児修司、前田保夫らが合唱を交えお届けするお笑いと感動のコンサート
と載りました。
2月7日(日)13時半より(15時半終演予定)アーラ小劇場(虹のホール)にてオペラ「椿姫」レクチャーコンサート。1000円。
オペラを聴いたことがない人たちの為に、名作オペラ「椿姫」を分かりやすく解説しながら、僕ら地元の声楽家が歌います。
椿の花を愛し胸を病む薄幸のパリ社交界の花形ヴィオレッタと、田舎出の純粋な青年アルフレードとの、美しくも悲しい真実の愛を、甘美な哀愁ただよう旋律で描いた、オペラの名作中の名作です。
その他に千の風になって、荒城の月など日本歌曲。また日本語で笑えるショートオペラも。
今回は第5回の記念公演で、今まで特に人気のあったものを歌います。
椿姫はとてもすばらしいオペラです。ぜひお越しください。
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やっと食べました。おいしかった!
このデフレの中、この値段に挑戦したことは、マックで3年間バイトした僕にはとてもうれしい出来事だ。
やはりいい物は高くても売れるとマックは証明してくれた。
1週間前、買いに行ったら残念ながら売り切れ。
どうしても食べたかったから、ドライブスルーで 「僕はマックで3年間バイトしたんですが、それでもないですか?」と聞きました。
やはり「それでもないです」と言われました。
でも今まで食べたマックの中で一番おいしいかも!!
僕はカレーハウスCoCo壱番屋の創業者、宗次徳二さんとがっちり握手したことがあるほど、カレーが好きです。

リカーマウンテンでおいしいレトルトカレーがたくさん売ってるの知ってます?

タイカレーチキン、黒トリュフとマディラワイン仕立てのカレー、フランス亭伝説のカレー、100時間かけたハヤシカレーを買って、家族で分けて食べました。
かなりおいしい。
でもタイカレーは大声出して叫びたくなるくらい辛い。
ちなみに現在毎日朝カレーです。
ちなみにお気に入りは納豆チーズカレー。
宗次さんは曰く「カレーには何をトッピングしてもおいしい」そうです。
ちなみにご自身はまぐろの刺身入りカレーがお気に入りだそうです。
みなさんは何カレーが好きですか?
今回は、今ネットで話題になっている、タモリ倶楽部でタモリさんが作ったタモリ流豚の生姜焼きを作りました。
ポイントは3つ。1.豚肉をタレに漬け込まない。2.うまみを閉じ込める為豚肉を片栗粉にまぶす。3.フライパンに油は引かないです。
材料は豚肉ロース300g、玉ねぎ1個、醤油大さじ4、酒大さじ4、みりん大さじ3、おろし生姜大さじ3です。

僕はトップワンで売っていた生姜焼用の豚ブロックを自分で切りました。市販の切ってある豚ロースでもいいかもしれません。玉ねぎはもっと大きく切った方がいいです。
タレは先に作っておきます。絶対に豚肉をつけないこと。

豚肉に適量の片栗粉をまぶします。のりぴーも真っ青の白い粉です。

よく熱してあるフライパンで豚肉を炒めます。油は絶対に引かないこと。

豚肉が白くなったら玉ねぎを入れ炒めます。

焦げ目がついたらタレを入れ、とろみがつくくらいかき混ぜます。

できあがりです。簡単ですし、とてもおいしいです。
陽気なイタリア人とその奥さんがやってます。
本格的なイタリア料理が楽しめます。
イタリア人の本格石釜ピザ Le Passere(可児市下恵土1523-101 49-9312)

生ハムとルッコラのピッツァ1500円

生ハムのカルボラーナ1300円

オーソレミーオを披露したら、チーズをサービスしてくれました。
30年使ったキッチンをシステムキッチンに取り替えさせていただきました。
タカラのホーローキッチンですが、ホーローは油汚れや傷に強く、お掃除がたいへん楽です。
着工前
完成後
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